EDITURA CD PRESS ,
MODULUL I ( PATRIMOIU TURISTIC ) . 40 PAG. ,
MODULUL II ( GASTRONOMIE ) / 96 PAG. ,
MODULUL III ( SERVIREA CONSUMATORILOR ) / 32 PAG. ,
MODULUL IV ( GESTIUNEA ECONOMICA ) / 32 PAG. ,
MODULUL V ( COMPORTAMENT SI ETICA PROFESIONALA ) / 32 PAG. ,
MODULUL VI ( COMUNICARE PROFESIONALA IN LIMBA MODERNA ) / 48 PAG. ,
COPERTA BROSATA